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Goinsitu acerca el pastoreo a quien no lo ha vivido

Goinsitu acerca el pastoreo a quien no lo ha vivido Hay planes que se recuerdan mucho tiempo después de volver a casa. Pasar una mañana entre ovejas lojeñas, escuchar al pastor hablar de su rebaño y aprender a hilar lana con una rueca de madera es uno de ellos. Lo saben las familias que ya lo han probado, y lo cuenta también la última crónica publicada por RFEAGAS, que se hizo eco de una jornada celebrada en una de nuestras ganaderías dentro del proyecto Goinsitu. En esta entrada queremos juntar las dos cosas: contarte cómo fue aquel día y explicarte cómo puedes vivirlo tú. Una jornada real, en  contocto con la oveja lojeña La actividad reunió a un grupo pequeño y muy diverso. Por un lado, un matrimonio formado por un holandés y una mongola, junto a sus tres hijas, todos residentes en Guadix (Granada). Por otro, una pareja joven

raza ovina lojeña
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Asociación Raza Ovina Lojeña: Mención honorífica en el I Premio de Ecología 2026

La Asociación Raza Ovina Lojeña (ACROL) ha recibido una mención honorífica en el I Premio de Ecología 2026, una iniciativa impulsada por Legados y el Instituto Juan Belmonte para reconocer proyectos e iniciativas vinculadas al territorio y al cuidado real de la naturaleza. El jurado resolvió el fallo el 18 de febrero y, posteriormente, la entrega del premio se celebró en Madrid, en un acto en el Senado, donde también se destacó el valor de las menciones honoríficas como ejemplo de conservación activa del territorio y de relevo generacional. ¿Qué son los Premios de Ecología? Los Premios de Ecología nacen con el objetivo de reconocer a personas, asociaciones y proyectos que contribuyen de forma real a la protección del medio ambiente, la gestión sostenible de los recursos y la conservación del patrimonio natural y cultural. Estos galardones no solo valoran grandes iniciativas ambientales, sino también el trabajo constante y silencioso

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90 años dedicado a la ganaderia y agricultura: Entrevista a «Juanito el del almendro»

90 años dedicado a la ganaderia y agricultura: Entrevista a Juanito «el del almendro» Este reportaje pone rostro al relevo generacional y al futuro de la oveja lojeña. En él aparecen Juanito “el del Almendro”, pastor de toda la vida y gran conocedor de la Sierra de Loja, compartiendo su experiencia y su vínculo con un oficio que ha pasado de generación en generación. Su testimonio refleja el valor del pastoreo tradicional, el conocimiento del terreno y el respeto por los ritmos de la naturaleza. También se muestra a Isabel, alumna de la Escuela de Pastores de Andalucía, realizando sus prácticas junto a Juan Antonio Moreno y los ganaderos de la asociación. Su presencia simboliza la esperanza de que nuevas generaciones se sumen a un oficio imprescindible para mantener viva la sierra, cuidar el monte y conservar una raza autóctona en peligro de extinción. La oveja lojeña, reconocida oficialmente desde

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Oveja lojeña y el valor del cordero ecológico en la Sierra de Loja

Oveja lojeña y el valor del cordero ecológico Este vídeo vuelve a poner en primer plano el enorme valor de la oveja lojeña y del cordero ecológico de nuestra tierra, un producto que nace del pastoreo extensivo y de una forma de vida profundamente ligada a la Sierra de Loja. En el reportaje se explica cómo esta raza autóctona, reconocida oficialmente y en peligro de extinción, ha sabido adaptarse durante siglos a un entorno duro de montaña, convirtiéndose en pieza clave para conservar el paisaje, prevenir incendios y mantener vivo el medio rural. La oveja lojeña se cría en libertad, en un ecosistema de más de 30.000 hectáreas entre Granada y Málaga, lo que aporta a su carne una calidad excepcional y un sabor muy característico. La pieza también pone en valor el trabajo diario de las familias ganaderas que siguen apostando por esta raza pese a las dificultades del

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La oveja lojeña y el cordero ecológico en «Las Rutas de D’Ambrosio» con Victoria Tango chef

La oveja lojeña y el cordero ecológico en «Las Rutas de D’Ambrosio» El Poniente Granadino será protagonista este sábado en Las Rutas de D’Ambrosio, un espacio que recorre los sabores más auténticos del territorio y que, en esta ocasión, pondrá el foco en algunos de los productos más representativos de nuestra comarca. Entre ellos destaca el cordero ecológico lojeño, uno de los grandes tesoros gastronómicos de la Sierra de Loja, que volverá a demostrar su calidad y versatilidad en la cocina. La chef lojeña Victoria Tango participará en el programa elaborando una original receta de anchoas de cordero, una propuesta creativa que une innovación y tradición con un producto de proximidad. El programa, dirigido por el chef argentino Gonzalo D’Ambrosio, también mostrará otros sabores emblemáticos del Poniente Granadino, como el aceite de oliva, los roscos de Loja o el esturión de Riofrío. Parte de la grabación tuvo lugar en el

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Ezequiel Martínez sobre la Oveja lojeña

Ezequiel Martínez sobre la Oveja lojeña La oveja lojeña no solo es una raza autóctona: es el alma de la Sierra de Loja y el reflejo de una forma de vida que resiste con esfuerzo, tradición y amor por la tierra. En las laderas pedregosas y montañosas de la Sierra de Loja, entre matorrales, encinas dispersas y pinares de altura, pasta desde hace siglos una raza única: la oveja lojeña. Adaptada a un entorno duro y exigente, esta raza forma parte del paisaje, de la economía local y de la identidad de toda una comarca. Con motivo del II Encuentro de la Asociación de Ganaderos de la Oveja Lojeña, celebrado a 1.300 metros de altitud en plena sierra, ganaderos, técnicos, instituciones y entidades comprometidas con el mundo rural se reunieron para poner en valor el trabajo de quienes mantienen viva esta raza en peligro de extinción. Según Juan Antonio Moreno

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LA ASOCIACION RAZA OVINA LOJEÑA EN «TIERRA Y MAR»

LA ASOCIACION RAZA OVINA LOJEÑA EN «TIERRA Y MAR» En este reportaje de Tierra y Mar, la Asociación de la Raza Ovina Lojeña pone en valor una raza única, criada en libertad en la Sierra de Loja y profundamente ligada al paisaje y a la cultura ganadera de la comarca. Explican cómo la oveja lojeña, reconocida oficialmente como raza autóctona desde 2007, destaca por su rusticidad, su adaptación al terreno y la calidad de su carne, pero también alertan de su delicada situación por el descenso de ganaderos y la pérdida de relevo generacional. El reportaje también transmite la importancia del pastoreo extensivo como herramienta clave para conservar la biodiversidad, prevenir incendios y mantener vivo el medio rural. La asociación insiste en que proteger la oveja lojeña no es solo salvar una raza, sino defender una forma de vida, un patrimonio natural y una tradición que forma parte de la

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La Oveja Lojeña, en Andalucía Directo

La Oveja Lojeña, autóctona de Granada y en peligro de extinción La oveja lojeña es mucho más que una raza autóctona: es parte de la historia, del paisaje y de la identidad de nuestra tierra. Criada en extensivo entre sierras y pastos, esta raza única de Loja lucha hoy por sobrevivir frente a la falta de rentabilidad y el relevo generacional. Cuidarla es proteger nuestras raíces, nuestra biodiversidad y una forma de vida ligada al campo. Un reportaje precioso para descubrir por qué la oveja lojeña merece seguir pastando en nuestra tierra. 🐑💚 La Oveja Lojeña, en Andalcuia Directo autóctona de Granada y en peligro de extinción

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