Proyectos de la Asociación
Proyectos promovidos por Diputación de Granada
Dentro de las distintas convocatorias de subvenciones destinada a entidades, para el Desarrollo Socioeconómico de la Provincia de Granada promovidas por la Diputación de Granada se han llevado a cabo cinco proyectos:
Convocatoria de subvenciones para Asociaciones de la provincia de Granada, para la defensa, promoción y difusión de la Raza Ovina Lojeña
2024-2025
La Finalidad de la concesión de esta ayuda tiene como finalidad la cooperación, por parte de la Excma. Diputación Provincial de Granada, en el fomento del desarrollo económico y social de la provincia favoreciendo la mejora y profesionalización del sector ganadero, mediante la promoción de la raza ovina Lojeña.
Trabajando en todas las direcciones, dinamización de la raza autóctona “LA LOJEÑA
2022
Pretende valorizar la ganadería extensiva, concretamente la Raza Ovina “La Lojeña”, como patrimonio inmaterial del territorio y, a sus actores y a sus productos, como patrimonio material.
Investigación Y desarrollo de productos para la sostenibilidad y rentabilidad de la actividad ganadera. Innovación en opciones para la comercialización del cordero ecológico Lojeño
2021
El objetivo de este proyecto es la investigación de nuevas vías de transformación del canal de oveja lojeña, incidiendo en las partes menos nobles de la canal que generalmente son desechadas con el consiguiente bajo o nulo retorno económico como la casquería o despojos. La creación de un producto transformado que revalorice esta parte de la canal del cordero y abra otra vía de mercado, que favorezca la comercialización de la oveja lojeña en toda se extensión conjuntamente con la reducción de desechos, desperdicio cero, mediante la innovación de productos. El producto promoverá la dinamización y el fortalecimiento de este sector clave en el Poniente Granadino e impulsará el desarrollo sostenible de la actividad ganadera en extensivo que tanto suma al territorio en términos de sostenibilidad medioambiental.
Apuesta de la oveja autóctona Lojeña. Innovación y Comercialización de alimentos de V Gama mediante la calidad y mantenimiento del ecosistema
2020
El objetivo de este proyecto es generar un canal de producto V Gama ecológico y sostenible cuya base sea el cordero ecológico lojeño, canal que promoverá la dinamización y el fortalecimiento de este sector clave en el Poniente Granadino e impulsará el desarrollo sostenible de la actividad ganadera en extensivo que tanto suma al territorio en términos de sostenibilidad medioambiental.
Tránsitos de la raza ovina lojeña: Productos y productores
2019
Pretende valorizar la ganadería extensiva, concretamente la Raza Ovina “La Lojeña”, como patrimonio inmaterial del territorio y, a sus actores y a sus productos, como patrimonio material.
OTROS PROYECTOS
Logo raza autóctona 100%
En trámite
En la actualidad está en trámite la solicitud, por parte de nuestra asociación, del uso del logotipo raza autóctona regulado según Real Decreto 505/2013 de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo «raza autóctona» en los productos de origen animal. Las razas de ganado autóctonas son objeto de una especial protección por parte de las administraciones públicas, no sólo como parte del patrimonio genético animal de España, sino también porque mayoritariamente se crían en régimen extensivo, con las beneficiosas consecuencias para la sostenibilidad del medio rural que ello conlleva.
Los consumidores demandan una mayor información sobre el origen de los productos que consumen, lo que aconseja establecer una identificación específica mediante un logotipo para los productos procedentes de animales de razas autóctonas. Necesidad que el sector productor de estas razas ha puesto de manifiesto en reiteradas ocasiones a través de las asociaciones de criadores de animales de razas puras.
Así, resulta muy adecuado establecer un régimen regulador del uso voluntario, del logotipo «raza autóctona» que permita reconocer los productos procedentes de razas autóctonas en el etiquetado de los mismos y los lugares donde se pueden comercializar o consumir. Esta iniciativa se enmarca en el Plan de desarrollo del Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas que tiene como una de sus prioridades estratégicas la utilización sostenible y las vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos.
Estudio fenómico de nuevos criterios de selección de resistencia al cambio climático y su interacción con rasgos productivos de interés en razas locales de pequeños rumiantes
En ejecución
En colaboración con el servicio público de investigación agraria, el IFAPA, se está llevando a cabo otro proyecto “Estudio fenómico de nuevos criterios de selección de resistencia al cambio climático y su interacción con rasgos productivos de interés en razas locales de pequeños rumiantes”. Cuyos objetivos son, de manera general, la definición de nuevos rasgos fenómicos aplicables como criterios de selección cárnica de la raza ovina de carne Lojeña, con vistas a mejorar y actualizar su programa de cría activa de la raza en términos de adaptación al cambio climático. Con ello, se persigue aumentar la competitividad bioeconómica de esta población que es la principal fuente de riqueza en esta región, una de las menos desarrolladas de Andalucía (Sierra de Loja). Desarrollado en tareas se trata del estudio del fenoma fisiológico, reproductivo y morfológico potencialmente relacionado con el estrés climático en esta raza ovina para carne (Raza Lojeña) de alta relevancia socioeconómica y ambiental en una de las zonas menos desarrolladas de Andalucía oriental.
Estudio para el cálculo del ciclo de vida de los productos procedentes de la Raza Ovina Lojeña y su difusión
2023
La Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino ha recibido una ayuda de la Unión Europea y Junta de Andalucía con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y en colaboración con el GDR Poniente Granadino para el proyecto “Estudio para el cálculo del ciclo de vida de los productos procedentes de la Raza Ovina Lojeña y su difusión”. Se trata de que nuestro cordero cuente con la etiqueta de producto bajo en índice de carbono. Para ello se ha calculado la huella de carbono en el cordero lojeño basándonos en el estudio del análisis de ciclo de vida de productos según las normas ISO 14064 e ISO 14067 incluyéndose los resultados en una etiqueta de producto baja en carbono. Para calcular la huella de carbono del cordero ecológico se ha tenido en cuenta numerosos indicadores, entre ellos, el transporte, la producción y consumo junto a los canales de comercialización empleados.